7月18—19日，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會（以下簡稱“流加協(xié)會”）主辦，大連海參商會、威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會共同協(xié)辦的“第二屆中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”圓滿舉行。200余位代表參加了本次論壇。作為大連海參商會副會長單位，大連曉芹食品有限公司王曉芹董事長親自出席了本次高峰論壇，并現(xiàn)場發(fā)言，回答了部分企業(yè)家的提問。

本屆高峰論壇主要圍繞“全球海參產(chǎn)業(yè)形勢分析”、“產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之思考”、“海參生產(chǎn)與市場形勢”三大主題展開對話。流加協(xié)會會長張玉香、常務(wù)副會長崔和，中國工程院院士、流加協(xié)會名譽(yù)會長管華詩，香港海洋資源管理委員會主席林丁貴，中國海洋大學(xué)副校長董雙林等專家出席并做相關(guān)報(bào)告。大連海參商會副會長王曉芹董事長，在本屆高峰論壇上現(xiàn)場發(fā)言，并回答了來自大連、威海參會企業(yè)家，以及媒體的現(xiàn)場提問。

她在發(fā)言中提到：在面對現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)這樣或那樣的問題時(shí)，我們應(yīng)該看到，海參行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè)，它處在一個(gè)光線上的時(shí)候，是在一條光線的四十五度角上而并非在頂端……大家一定要在海參的營養(yǎng)價(jià)值上下功夫，在團(tuán)隊(duì)用心服務(wù)上下功夫，不要將精力永遠(yuǎn)的放在開拓新顧客身上，而是應(yīng)該在已經(jīng)擁有的顧客身上下功夫，盡心服務(wù)，讓他們感動……王總的講話得到了參會企業(yè)家們的熱烈掌聲。

據(jù)了解，我國海參產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展，去年我國海參產(chǎn)量達(dá)到17.1萬噸，年增長率達(dá)到24%。除了大連、山東等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量持續(xù)快速增長之外，以福建海參為代表的南參“漲勢”驚人。據(jù)悉，過去的三年中，福建海參養(yǎng)殖產(chǎn)量在全國海參總產(chǎn)量的占比已經(jīng)從1.3%提升到9.1%。

眾所周知，自2011年以來，海參產(chǎn)業(yè)規(guī)模急劇擴(kuò)張，但是不合理的生產(chǎn)方式對資源環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響；“北參南養(yǎng)”的熱潮，使得海參市場出現(xiàn)了“供大于求”的問題；而去年底國家開始倡導(dǎo)厲行節(jié)約的政策，對三公消費(fèi)做出一系列措施，也對海參市場產(chǎn)生了一定的影響。本屆海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，在海參產(chǎn)品營銷定位、質(zhì)量安全保障方面達(dá)成了若干重要共識，并發(fā)出了海參產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展倡議書。